2017年2月28日下午2:00，洛阳初级中学新学期食堂食品供货商安全培训会议在行政楼二楼会议室召开。会议由食堂管理员胡建秋主持。

食堂管理员胡建秋对各供货商去年的服务和供货质量做了总结，对做得好的供货商作出了表扬，对做得不够完善的供货商提出了改进意见。并就本学期食堂食品供货安全提出了要求：一要加强食品安全意识和服务意识；二要诚信服务，实现共赢；三要相互理解，相互支持。接着总务处谢浩春主任就当前如何执行食品安全法进行了讲座。他要求所有供货商要证件齐全，进货要有正规渠道，所有供货要保证食品、原辅材料质量安全符合国家有关产品质量标准。食堂每次进货要留样，并记录保存。他着重强调：各供货商要有诚信，学校食堂是良心工程，饮食安全事关师生身心健康，事关校园和谐稳定，事关学校办学声誉，管好进货质量是师生饮食安全的第一道关口，希望各供货商要保质保量，要求食堂管理人员严格把好“五关”即：人员培训、安全检查、采购验收、食堂消毒、服务质量等五方面严格把关，狠抓食堂管理工作，确保师生饮食安全和健康。

最后，与会的供货商签订了食品供货协议和食品安全责任书。

（洛阳初中供稿； 撰稿：孙旭；摄影：孙旭；审核：顾红玉）